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Warum Molke?

Schon Früh wurde die sättigende Funktion der Molke erkannt und genutzt.

 

Impressum

Molke ist ein Produkt, das bei der Quark- und Käseherstellung anfällt. In der Molke sind
die Vitamine und die Mineralstoffe der Milch. Sie enthält in geringem Maße sehr
hochwertiges  Eiweiß und so gut wie kein Fett. Das macht sie so interessant. Sie schmeckt
angenehm und nicht herb oder bitter, wie man vermuten könnte.

Trotzdem ist Molke keine Medizin sondern Nahrungsmittel.

Auch bei wikipedia.de  finden Sie viele Informationen zur Molke.
Dort gibt es genaue Beschreibungen über Molkefasten und Molkepulver.